• Bindwijze: Paperback / Ingenaaid
  • Uitgever: Lubberhuizen, Uitgeverij Bas
  • Editie: 1
  • Verschenen: apr. 2017
  • Taal: Nederlands
  • Bladzijden: 160
  • Genre: Reisgidsen (alle)
  • Afmetingen: 211 x 170 x 15 millimeter
  • Gewicht: 422 gram
  • EAN: 9789059374782

De eetbare stad

gids voor wildplukkers met recepten

Ellen Mookhoek, Geert Timmermans, Anneke Blokker

  • Bindwijze: Paperback / Ingenaaid
  • Uitgever: Lubberhuizen, Uitgeverij Bas
  • Editie: 1
  • Verschenen: apr. 2017
  • Taal: Nederlands
  • Bladzijden: 160
  • Genre: Reisgidsen (alle)
  • Afmetingen: 211 x 170 x 15 millimeter
  • Gewicht: 422 gram
  • EAN: 9789059374782
€ 20,00
  • Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, de volgende dag geleverd

Voor een zelfgeplukt maaltje hoef je als stedeling geen excursie naar bos of polder te ondernemen: kraailook,  winterpostelein, veldkers, vlierbes en rucola zijn in de stad ruim voorhanden. In deze gids lees je waar je moet zoeken, hoe je eetbare planten herkent, hoe ze smaken en hoe je ze kunt bereiden.

Traditionele wildplukgidsen beperken zich doorgaans tot planten en paddenstoelen, zo niet De eetbare stad. De ingrediënten uit de stedelijke natuur zijn zeer gevarieerd: van Amerikaanse rivierkreeft en snoekbaars, tot konijn en duif. In de inleiding staat uitgelegd wat wel of niet mag, waarvoor je een vergunning nodig hebt en hoe je verantwoord eet uit park of plantsoen.

  • Gratis verzending in Nederland vanaf € 25,-
  • 14 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Groot assortiment, waarvan 25.000 artikelen uit eigen voorraad: vandaag besteld, in Nederland morgen in huis
Specificaties
  • Bindwijze: Paperback / Ingenaaid
  • Uitgever: Lubberhuizen, Uitgeverij Bas
  • Editie: 1
  • Verschenen: apr. 2017
  • Taal: Nederlands
  • Bladzijden: 160
  • Genre: Reisgidsen (alle)
  • Afmetingen: 211 x 170 x 15 millimeter
  • Gewicht: 422 gram
  • EAN: 9789059374782

Gerelateerde producten

Liefde voor reizen?

Schrijf u in voor de nieuwsbrief en mis niets van onze activiteiten, nieuwe artikelen en aanbiedingen.