• Bindwijze: Hardback / gebonden
  • Uitgever: NBC - Het Zwarte Schaap
  • Editie: 1
  • Verschenen: mrt. 2018
  • Taal: Nederlands
  • Bladzijden: 80
  • Afmetingen: 187 x 121 x 15 millimeter
  • Gewicht: 232 gram
  • EAN: 9789082347586

Kookboek van Amsterdam

Frank Noë

  • Bindwijze: Hardback / gebonden
  • Uitgever: NBC - Het Zwarte Schaap
  • Editie: 1
  • Verschenen: mrt. 2018
  • Taal: Nederlands
  • Bladzijden: 80
  • Afmetingen: 187 x 121 x 15 millimeter
  • Gewicht: 232 gram
  • EAN: 9789082347586
€ 9,95
  • Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, de volgende dag geleverd
Er valt veel te vertellen over de Amsterdamse keuken. In de eerste plaats natuurlijk over de joodse invloed. Die is verantwoordelijk voor osseworst (op z'n Amsterdams, dus zonder 'n'), broodje half-om en Amsterdams zuur. Verder over Hendrik Beerenburg, de uitvinder van de gelijknamige drank, met zijn kruidenwinkeltje aan de Stromarkt. En over de Febo-kroket, waarvan de naam is afgeleid van de Ferdinand Bolstraat. Of over likeurstokerij Wynand Fokkink, die nog steeds gevestigd is in de stad. Om nog te zwijgen van Amsterdams vet, geen bakmiddel, maar een groente. Dit is een boekje over Amsterdamse gerechten ingrediënten en culinaire gewoontes. Met recepten, herinneringen en een beetje geschiedenis. Van moesselientjes tot pikketanussies.
  • Promotie: gratis verzending tot eind 2018!
  • 14 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Groot assortiment, waarvan 25.000 artikelen uit eigen voorraad: vandaag besteld, morgen in huis
Specificaties
  • Bindwijze: Hardback / gebonden
  • Uitgever: NBC - Het Zwarte Schaap
  • Editie: 1
  • Verschenen: mrt. 2018
  • Taal: Nederlands
  • Bladzijden: 80
  • Afmetingen: 187 x 121 x 15 millimeter
  • Gewicht: 232 gram
  • EAN: 9789082347586

Gerelateerde producten

Liefde voor reizen?

Schrijf u in voor de nieuwsbrief en mis niets van onze activiteiten, nieuwe artikelen en aanbiedingen.